En novembre dernier, nous avons eu l’honneur d’accueillir la remise des prix Gault & Millau, un événement majeur de la scène gastronomique française, qui s’est déployé en deux temps et deux lieux d’exception.

Au Trianon, ce sont plus de 1000 invités – chefs, professionnels, journalistes, partenaires – qui se sont réunis pour assister à la cérémonie de remise des prix. Les espaces du Jardin d’Hiver et de la Salle de Bal ont accueilli les stands et animations des partenaires et sponsors, dans une atmosphère conviviale et prestigieuse.

La soirée s’est poursuivie à l’Elysée Montmartre, transformée pour l’occasion en grande salle de réception, où 550 convives privilégiés ont été invités à un dîner gastronomique exceptionnel, entièrement co-conçu par les chefs lauréats et le traiteur Maison A Table. Le service était assuré avec rigueur et élégance par les étudiants de l’école Ferrandi, contribuant à faire de ce moment un véritable temps fort culinaire et humain.

Un immense merci à Gault & Millau, à Maison A Table, à l’école Ferrandi, et à tous les chefs pour leur talent, leur exigence et leur générosité.